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Spaghetti Aglio, Oglio E Peperoncino (2)

Innanzi tutto metti su l’acqua, a fuoco bello vivo. Nel frattempo hai tagliato l’aglio a fettine (la quantità dipende da quanto l’aglio ti piace). In una padella larga metti un velo omogeneo di olio d’oliva extra-vergine e comincia a farlo scaldare. Quando l’olio è caldo abbastanza metti l’aglio e fallo prendere colore (non bruciare, deve essere appena di colore paglierino). L’acqua intanto deve bollire ed avrai buttato gli spaghetti. Nella padella con l’aglio appena colorito ci metti il peperoncino spezzettato e gli fai insaporire l’olio (non deve proprio cuocere quindi avrai abbassato un po’…

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… BLOG AFFIDABILE 100% …



RINGRAZIAMO eli e vero in cucina PER QUESTO BELLISSIMO PREMIO ..

Questo è un premio organizzato dal sito “gliaffidabili.it” con queste motivazioni che copio direttamente dal sito

“E’ nata così l’idea del premio “Il Blog Affidabile”, un modo per aiutare a far conoscere dal basso il lavoro dei molti blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.Come? Facendo in modo che siano gli stessi blogger che ricevono il premio (e possono fregiarsi del distintivo di “Blog Affidabile”) a nominarne e premiarne altri.
Con un duplice obiettivo: da una parte offrire un riconoscimento ai blogger meritevoli per farli conoscere ad un pubblico più ampio, dall’altra aiutare gli utenti Internet a scoprire i blog più affidabili in rete sui diversi argomenti.

Come si distingue un Blog Affidabile? Per alcuni semplici ma importanti regole:
1) E’ aggiornato regolarmente2) Mostra la passione autentica del blogger per l’argomento di cui scrive
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali
5) Non é infarcito di troppa pubblicità

Cosa deve fare chi riceve il Premio ?Ecco come procedere:
A) Se ricevi il premio, scrivi un post sul tuo blog ringraziando il sito/blog che ti ha nominato con un link ed inserisci dove preferisci sul tuo sito/blog il distintivo de “Il Blog Affidabile” che trovi in questa pagina. Spiega inoltre brevemente quando e perché hai deciso di aprire il tuo blog.

B) Nello stesso post segnala altri 5 siti/blog che a tuo giudizio sono meritevoli di menzione. Ricordarti di far precedere l’elenco dei blog che hai scelto da questa dichiarazione solenne:
“Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio “Il Blog Affidabile” disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile. Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio”.Se conosci più di 5 blog meritevoli di ricevere il distintivo del blog affidabile consigliaceli e li terremo in considerazione per il premio.

C) Fai sapere ai blog/siti che hai scelto che sono stati premiati inviando loro un link a questa pagina se vogliono saperne di più sul Premio e sul suo funzionamento

Adesso vi racconto perchè l’apertura di questo blog ..
non sapevo nemmeno cosa voleva dire seguire o aprire un blog , seguendo una blogger con passione come anonima e avendo una piccola passione per la cucina chiesi a mia nipote Pina ma cosi per scherzo di aprire e condividere con me questo percorso essendo anche lei una amante di cucina .. quindi lei mi prese sulla parola e aprì il blog , e nell’aprile del 2010 nacque PROVARE PER GUSTARE DI LIA E PINA … con questa esperienza siamo un pò cresciute .. per la fiducia che ci mostrate seguendoci tutti i giorni … a volte siamo più presente a volte meno ma la passione non muore mai … il piacere di condividere con voi la nostra piccola passione ci aiuta a crescere sempre di più e quella e la cosa fondamentale …..

Ecco i nostri blog a cui passiamo il premio di affidabilità:


… PROVARE PER GUSTARE …
LIA e PINA

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..ToRtA sAlAtA BaCoN e PaTaTe…

Un’altra torta salata? Ebbene si! ma questa è stata amore a prima vista…e anche a primo assaggio!! Basti pensare che mia mamma mi ha detto “Non tagliarla tutta, che se rimane la surgeliamo!”…Secondo voi è rimasta??? Neanche un pezzettino!!!

Insomma come è nata? in frigo avevo la sfoglia ed il bacon…da moooolto tempo… e quando hai ingredienti da molto tempo da smaltire che si fa? Una bella torta salata!!!

Ed ecco che girando per internet l’ho trovata! era lei…dovevo assolutamente farla!!!

INGREDIENTI: (utilizzati da me)

3 patate rosse

2 noci di burro

4 uova

4 cucchiai di parmigiano

4 cucchiai di latte

Bacon a fette (più ce nè meglio è..;-)

sale e pepe

un rotolo di pasta sfoglia

PROCEDIMENTO:

Tagliare le patate a cubetti molto piccoli, e cuocerle in padella con il burro per qualche minuto. salare e pepare (non esagerare perchè il bacon è molto salato).

Nel frattempo sbattere le uova con il parmigiano ed il latte, aggiungere le patate.

Stendere la pasta sfoglia nella teglia, disporre le fettine di bacon e versare sopra il composto di uova e patate.

Infornare nel forne già caldo per circa mezz’ora.

Consiglio di consumarla tiepida, io mi sono davvero ustionata…

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Ricerche frequenti:

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