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Accademia della Stella Negroni: i vincitori 2022

Accademia della Stella Negroni: i vincitori 2022

Un’aliena, uno chef e un’aspirante attrice sono loro i curiosi protagonisti dei tre video vincitori della seconda edizione dell’Accademia della Stella, il progetto dello storico marchio di salumi Negroni. «Per scoprire e sostenere i talenti del nostro Paese negli ambiti che meglio rappresentano le eccellenze del made in Italy». 

L’Accademia ha coinvolto oltre 50 studenti fra il Centro Sperimentale di Cinematografia, IULM Libera Università di Lingue e Comunicazione, Naba Nuova Accademia di Belle Arti di Roma.

La mission? Realizzare una versione 4.0 del Carosello, programma storico di Rai. Il loro obiettivo? Adattando il racconto ai nuovi mezzi digital e social, catturare attraverso la videocamera lo spirito del brand, la sua storia centenaria e i suoi valori in chiave contemporanea.

Ad accompagnarli ,dall’idea alla realizzazione, una giuria di qualità. Più di 40 sono stati infatti i progetti presentati e di questi, tre quelli selezionati e prodotti, uno per ogni istituto. 

A sceglierli e a guidare gli studenti Cristiana Capotondi, Francesco Castelnuovo e Claudio Di Biagio, a loro volta talenti e ambasciatori del mondo del video. Per i tre vincitori, una borsa di studio e una sessione formativa con Claudio Di Biagio per consigli e suggerimenti sulla produzione dei video.

MATTEO DEIANA

Cristiana Capotondi: «I giovani non pongono limiti alla creatività, si sentono totalmente liberi»

«Sono molto felice di aver selezionato le opere vincitrici in quanto membro della giuria. Una cosa che mi ha colpito di questi ragazzi è la preparazione e la loro formazione molto moderna. Inoltre mi ha impressionato come le scuole siano stati in grado di formarli: sono videomakers, ovvero in grado di fare più mestieri. Sanno impostare un montaggio grazie a una varietà di mezzi tecnici che una volta non c’era», dice Cristiana  Capotondi. «Se volete è anche una nuova frontiera di formazione. Questo mi è piaciuto molto. I ragazzi hanno una grande creatività e ancora non si pongono limiti di fronte ai costi e al mercato, si sentono totalmente liberi: forse questa nuova generazione supererà la dicotomia tra attore e regista che da sempre anima i dibattiti del cinema. Dare un’opportunità ai giovani è necessario. Questi scatti generazionali possono solo portare creatività ed energia. Un beneficio sia per i giovani che per i grandi maestri: è sempre un’opportunità lo scambio».

Negroni sbagliato, storia e ricetta

Negroni sbagliato, storia e ricetta

Bitter Campari 
Vermut rosso spumante 
Arancia 
Ghiaccio

Procedimento

Disponete in una coppa ampia una fetta di arancia e qualche cubetto di ghiaccio. Versate in parti uguali bitter e vermut rosso, mescolate rapidamente e colmate con lo spumante.

Rossini, la ricetta

Ingredienti per 1 persona

6 cl Champagne o spumante 
10 cl centrifugato di fragole ghiaccio

Procedimento

Disponete in una flûte un cubetto di ghiaccio, poi versate lo spumante e colmate con il centrifugato di fragole. Si formerà una schiuma in superficie: se serve, spatolatene via un po’ per poter aggiungere ancora del centrifugato fresco. Il cubetto di ghiaccio posizionato a metà altezza farà sì che i due composti si mescolino delicatamente e che la schiuma non si generi in modo troppo tumultuoso, rischiando di uscire dal bicchiere.

Scarabeo Semisecco

Ingredienti per 1 persona

2 cl vermut bianco
2 cl whisky – 2 cl vodka
1,5 cl bitter Select
1,5 cl Aperitivo Ginrosa
1 cl Pedrocchino – ghiaccio scorza di arancia e di limone
1 ciliegia sotto spirito 

Procedimento

Accomodate un grosso cubo di ghiaccio in una coppa molto grande. Versate tutti gli alcolici e mescolate delicatamente con un cucchiaino lungo. Decorate con una lunga scorza di arancia e una di limone e con una ciliegia sotto spirito infilzata su uno stecco.

Stampa

Ingredienti per 1 persona

2 cl vermut dry
7 cl vodka – 1 cl whisky
poche gocce di Galliano 
poche gocce di bitter Campari 
polvere di caffè
ghiaccio – arancia 

Procedimento 

Decorate il bordo di una coppetta da cocktail con una crusta di polvere di caffè: inumidite il bordo del bicchiere strofinandolo con una fetta di arancia, poi capovolgetelo in un piattino con polvere di caffè. Disponete nella coppetta un cubetto di ghiaccio
e versate gli alcolici in questo ordine: vermut, vodka, whisky, Galliano
e Campari. Unite 1 scorza di arancia; mescolate delicatamente schiacciando con il cucchiaino la scorza sul fondo del bicchiere, poi eliminatela.

Colonnello, la ricetta

Ingredienti per 1 persona

70 ml vodka
30 ml sherry Tio Pepe 
ghiaccio

Procedimento

Raffreddate una piccola coppetta da cocktail. Raccogliete in un mixing glass con ghiaccio lo sherry e la vodka. Mescolate per alcuni secondi in modo che si raffreddino e si mescolino bene. Versate il drink nella coppetta fredda e servitelo con olive verdi a piacere.

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