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Oroscopo in cucina: i segni di Fuoco

Oroscopo in cucina: i segni di Fuoco

Abbiamo chiesto all’astrologa di indicare le ricette ideali per i segni zodiacali seguendo i 4 elementi: Terra, Fuoco, Aria e Acqua. Oggi parliamo di Ariete, Leone e Sagittario per Fuoco

In astrologia i dodici segni zodiacali si possono suddividere anche in 4 elementi: Fuoco, Terra, Aria e Acqua e in ciascuno dei quattro elementi sono compresi 3 segni.
Questi tre segni sono legati quindi da qualità simili che poi, ovviamente, ciascun segno sviluppa nelle sue modalità in base ai pianeti che caratterizzano la sua personalità.
Quando un pianeta, nell
oroscopo di un periodo, si trova a passare in un segno zodiacale sarà a favore degli altri due segni che con questo condividono lelemento.
Il primo elemento è il Fuoco, del quale fanno parte
Ariete, Leone e Sagittario. Il Fuoco indica decisione, coraggio, calore e forza. I segni di Fuoco amano i sapori decisi, anche piccanti, i gusti forti e importanti, immediati. Le carni rosse, gli arrosti, i vini decisi. Tutto ciò che è saporito è perfetto per un segno di Fuoco, che anche nel cibo cerca lappagamento immediato e godurioso.
Nel 2022 i segni di fuoco saranno interessati, soprattutto durante i mesi caldi, dal transito favorevole di Giove: da maggio a ottobre Giove entrerà in Ariete e da lì donerà gioia di vivere, voglia di condividere e anche piacere per la buona tavola a tutti.
Vediamo ora come ciascun segno di Fuoco declina le caratteristiche culinarie del suo elemento.

I segni di Fuoco in cucina

Ariete

L’Ariete adora mordere, quindi qualsiasi cibo gli permetta di farlo lo rende già felice! Ama la schiettezza dei sapori decisi e immediati, non particolarmente elaborati o sofisticati. Una grigliata di carne mista alla brace con un contorno di verdure e patate è davvero un ottimo compromesso. L’Ariete è anche il segno che leghiamo a tutto ciò che è primordiale sia nella forza sia nella passione quindi ama poco i convenevoli da galateo e preferisce piuttosto la semplicità della convivialità familiare. Per questo ho scelto il barbecue non solo di carne ma anche di pesce e verdure con tante salse fatte in casa che unisce la vivacità della condivisione alla naturalezza e immediatezza del cibo.

Leone

Per il Leone, il calore del fuoco è anche desiderio di visibilità: il fuoco qui diventa magnetismo e fascino. Il Leone ha voglia di essere ammirato proprio come si ammira il fuoco di un camino, senza riuscire a distoglierne lo sguardo. il Leone quindi del cibo ama anche il suo aspetto più affascinante. Dalle ostriche allo champagne, dallaragosta al caviale: tutto quello che è un piacere altissimo e raffinatissimo per il Leone è particolarmente attraente. Eun mix di gola e di desiderio di provare esperienze sublimi, fuori dallordinario. Qui il cibo è una coccola e il Leone ritiene di essersi meritato il meglio: il Leone è il segno  della regalità e per questo anche nel cibo vuole leccellenza. Non sarà mai troppo presto per un bicchiere di champagne o un king crab alla catalana o ancora per dare almeno una spolverata di tartufo ad un semplice uovo in camicia. 

Sagittario

Dei tre segni di Fuoco, il Sagittario è quello che più di tutti è mosso da una spinta di curiosità e ricerca intellettuale: stiamo parlando del viaggiatore dello Zodiaco per eccellenza, sempre curioso di provare cose nuove. Ovviamente questo vale anche per il cibo, come una delle prime forme di cultura. Per questo, tutto ciò che sa di esotico e di lontano incuriosisce il Sagittario che lo proverà senza alcuno sforzo come gli spiedini marocchini alla curcuma o una spadellata di verdure al coriandolo. I profumi dellindia o del nord Africa sono un elisir per lui. Via libera quindi a tutte le spezie che possano far sentire il profumo del viaggio anche in un piatto di riso e lenticchie invernale e casalingo. 

Oroscopo in cucina: i segni di Terra

Oroscopo in cucina: i segni di Terra

Abbiamo chiesto all’astrologa di indicare le ricette ideali per i segni zodiacali seguendo i 4 elementi: Terra, Fuoco, Aria e Acqua. Iniziamo con Toro, Vergine e Capricorno per Terra

In astrologia, i 12 segni zodiacali si suddividono anche secondo l’elemento di appartenenza. Gli elementi che considera l’astrologia classica occidentale sono quattro: Fuoco, Terra, Aria e Acqua. Ciascun elemento ha delle caratteristiche che sono comuni a tutti e tre i segni che vi appartengono anche se, ovviamente, poi ciascun segno sviluppa e interpreta queste caratteristiche in base ai pianeti che lo descrivono. Si può dire, in modo generico ma corretto, che andiamo più d’accordo con i segni che appartengono al nostro stesso elemento perché ovviamente ci troviamo a condividere dei valori di base importanti. Iniziamo con il primo dei 4 elementi la Terra, per un oroscopo in cucina fatto di ricette ideali per ogni segno zodiacale.

Terra: Toro, Vergine, Capricorno

L’elemento Terra è un elemento di grande solidità, tradizionalismo, senso di sicurezza e bisogno di praticità. I segni di terra sono concreti, fattivi, fisici anche nell’espressione dei sentimenti. Il gusto quindi e il piacere della tavola è qui fortissimo: addirittura per alcuni di questi segni zodiacali avere un frigorifero pieno e una tavola sempre ricca sono sinonimo di sicurezza e di amore e i sentimenti vengono dimostrati anche attraverso la preparazione di pranzi e cenette. I segni di Terra, ovvero Toro, Vergine e Capricorno, vivono il cibo come un piacere succulento e sanno più di tutti gli altri assaporare il gusto fino in fondo.

Vediamo come ogni segno zodiacale di Terra declina queste caratteristiche:

Toro

Il Toro è il vero re della tavola imbandita anzi direi proprio un manager della spesa al supermercato. Questo è il segno zodiacale che per eccellenza usa il cibo per dimostrare affetto tanto che, a livello simbolico, il Toro viene proprio legato all’immagine della madre che nutre nel suo gesto d’amore più intenso. Per il Toro quindi il cibo non è solo necessario al corpo ma anche al cuore. Il suo senso di sicurezza e il suo bisogno di rassicurazione vengono appagati da un piatto di pasta fumante. Per questo il cibo preferito del Toro è gustoso ma semplice, casalingo, come una melanzana alla parmigiana, un piatto di tagliatelle al ragù, un risotto alla milanese con l’ossobuco o qualsiasi cosa rievochi l’affetto di un manicaretto materno. Certo, non dimentichiamoci che un segno di Terra ama i sapori intensi quindi anche i ricordi sono più apprezzati se ben conditi.

Vergine

Nonostante la Vergine abbia nomea di essere un segno zodiacale rigido e freddino, non dobbiamo mai dimenticare che si tratta di un segno di Terra e quindi il cibo, inteso come bene primario, è anche per lei espressione d’amore e di cura verso chi ama. La Vergine presta moltissima attenzione al cibo tanto che si informa maniacalmente sulla sua provenienza ed è attenta anche a seguire delle diete corrette a livello nutrizionale. Per la Vergine il cibo deve essere di qualità ma anche misurato, in una proporzione perfetta. I suoi piatti preferiti sono quelli  completi che sanno anche ben combinare gusto ed equilibrio come ad esempio una zuppa di pesce alla crotonese con frutti di mare e spaghetti fino ad un più ricercato bulgur al pesto di pomodorini e treccia di mozzarella.

Capricorno

Il Capricorno adora i pranzi completi, quelli che vanno dall’antipasto al dolce e soprattutto quelli nei quali sceglie tutto lui. A questo segno di Terra piace comandare anche a tavola: il suo posto preferito è a capotavola o, al massimo, a capo della cucina. Il Capricorno è il re dei sapori forti, anzi fortissimi. Qui di insalate scondite non se ne vuole proprio sentir parlare. Il cibo per un Capricorno è spesso una forma di gratificazione e per questo non bada a spese né a tempi di cottura o a difficoltà di reperimento della materie prime. Ovviamente, sempre per lo stesso motivo, anche le bevande di accompagnamento al cibo sono importantissime: il Capricorno è uno dei maggiori collezionisti di vini e distillati pregiati. Non c’è piacere più intenso di un cioccolato amaro sorseggiando un Barolo d’annata. Per lui, ho scelto piatti importanti come l’oca ripiena o il gran cacciucco della tradizione livornese.

Oroscopo 2022: la ricetta fortunata

Oroscopo 2022: la ricetta fortunata

Per salutare il Nuovo Anno, abbiamo chiesto all’esperta astrologa di trovare per ogni segno zodiacale la ricetta fortunata. Che il 2022 sia pieno di sapori per tutti!

Il 2022 è alle porte e c’è chi è curioso di sapere come andrà. Il 30 Dicembre, Giove entra nel segno dei Pesci e questa è una delle principali caratteristiche astrologiche del nuovo anno. Giove in Pesci è abbondanza, fantasia, creatività anche in cucina, è desiderio di apparecchiare anche un lunch veloce in solitaria come se si fosse dei Reali a castello. Via libera a tutte le romanticherie come i fiori freschi sulla tavola e, ovviamente, la colazione a letto. Da qui, sorge spontanea una domanda: quali saranno le ricette portafortuna del 2022 per ogni segno zodiacale? Ve lo racconto attraverso ogni segno suggerendo ingredienti e piatti bene auguranti, spiegandovi anche il motivo seguendo gli astri.

2022, le 12 ricette fortunate per i 12 segni zodiacali

Ariete

Nei mesi estivi da maggio a ottobre, Giove sarà nel tuo segno zodiacale e Giove significa piaceri smodati, ricerca del gusto e pochissima voglia di tenere il conto delle calorie. Per te non c’è dubbio: la ricetta fortunata del 2022 sarà un gran trionfo di fritto misto, magari alleggerito con l‘acqua gasata nella pastella (al massimo).

Toro

Hai bisogno di dolcezza nel 2022, caro Toro: tanti infatti saranno ancora i cambiamenti ai quali sarai chiamato. Tu che sei un segno abitudinario e che adori i piatti semplici della tradizione, ti ritroverai a cenare spesso con cibi etnici e rivisitazioni sperimentali non sempre di tua spontanea iniziativa. Quindi, se vuoi un consiglio, assicurati che il tiramisù sia fatto come lo faceva la tua nonna, senza stranezze!

Gemelli

Il tuo 2022 mancherà di pepe. Ma come è possibile?? Proprio tu?? Ebbene sì: colpa di Giove a sfavore e merito di Saturno a favore. Saturno ti rende serioso e diligente mentre Giove in quadratura ti toglie la leggerezza, la spontaneità e la creatività di sempre. Un Gemelli con la testa sulle spalle, quindi. Per questo il pepe ti consiglio di metterlo almeno nei tuoi piatti: dall’insalata ananas, gamberi e pepe agli spaghetti cacio e pepe fino al filetto al pepe verde. Ce n’è per tutti i gusti!

Cancro

E’ l’anno giusto per osare, caro Cancro, anche per te che nella cucina ricerchi i ricordi più dolci, oltre che il sapore. Quest’anno puoi lasciarti andare a qualche variante perché sarai sicuro di te grazie a Giove, Urano e Nettuno a favore. Che ne dici di sostituire gli ortaggi grigliati con il formaggio nella polenta?

Leone

Il 2022 è l‘anno giusto per stare leggeri, caro Leone! Saturno ti vuole ancora attento a gestire con attenzione, maturità, rigore e determinazione, le parti bruciacchiate della tua vita e ti invita a liberartene. Quindi per te un carrello di insalate di ogni genere super gustose, ma extra light. Da quella di polpo e patate fino alle combinazioni più esotiche magari anche con l’aggiunta di frutta, sbizzarrisciti!

Vergine

Con Giove a sfavore per buona parte dell’anno (a parte i mesi estivi nei quali sarai graziata), cara Vergine dovrai tenere d’occhio il girovita perché appunto questo pianeta ha a che fare con l’abbondanza e quando ci si mette contro questa abbondanza rischiamo di accumularla tutta sulle cosce! Per questo ti consiglio un piatto gustoso ma leggero come l’insalata di riso con gamberi e verdure. Ovviamente il bis è vietato!

Bilancia

Sarai rigorosissima, ancora più del solito, nel2022… Che sia merito di Saturno a favore o di Giove a sfavore (ma solo d’estate) non importa: i pasti saranno regolari, la tavola sempre apparecchiata a modo e il conteggio delle calorie una delle tue priorità. Mai uno sgarro da spuntini fuori pasto! Per tenerti in forma senza rinunciare al calore del quale avrai bisogno, ti consiglio come cibo fortunato per il nuovo anno la zuppa di legumi magari, se volessi esagerare, accompagnata con un formato di pasta corta.

Scorpione

In un 2021 nel quale tutto, o almeno molto, ti sembrerà complicato, direi che almeno quanto al cibo potresti renderti la vita facile. Giove, che comunque è a tuo favore, ti farà desiderare il tuo comfort food preferito nel mezzo di una giornata da dramma esistenziale. Poi, si sa, il dramma esistenziale a te piace parecchio un po’ come il peperoncino quando è così tanto da farti lacrimare ma non ne vuoi fare a meno. Ma torniamo al cibo fortunato per il 2022: ti consiglio la più tradizionale delle pizze, la margherita che magari da gennaio a maggio e nel mese di novembre e dicembre, per assecondare appunto Giove a favore, potrebbe avere la bufala al posto della mozzarella fiordilatte.

Sagittario

Il monito dell’astrologa per il tuo 2022 caro Sagittario sarà quello di stare il più possibile con i piedi per terra oppure, se preferisci, con le gambe sotto al tavolo e i gomiti sulla tovaglia. Questo perché Giove e Nettuno entrambi a sfavore ti vedranno spesso svolazzare via come il profumo di cannella dalla tisana. Per questo credo che un piatto della tradizione italiana gustoso e caratteristico come le melanzane alla parmigiana sia un buon modo per ricordarti da dove vieni.

Capricorno

Inizierai il 2022 con Giove e Venere entrambi a tuo favore, il che significa che sarai più dolce di un croissant alla crema e soprattutto che avrai voglia di condividere qualsiasi cosa con chi ami, persino il pranzo. Di calore e calorie non ne avrai mai abbastanza e per questo la ricetta fortunata del 2022 per te saranno le polpette: che siano di carne, di pesce o di verdure non importa, in tutti i casi saranno perfette per giocare con la tua dolce metà come Lilli e il Vagaondo nella loro cena romantica da Biagio.

Acquario

Anche per il 2022, caro Acquario, sei tu il segno zodiacale che ha “vinto” di ospitare Saturno nei suoi gradi. Questo significa che sarai rigoroso, determinato, particolarmente coscienzioso e attento. Dato che anche nella tradizione astrologica cinese si consiglia di aggiungere quello che manca, per questo prossimo anno ti consiglio cioccolato e dolcezza in tutte le forme. Dal profiterole alla sacher, dai cioccolatini assortiti alla cioccolata calda fino al quadratini di cioccolato al latte rubati dal frigorifero a tarda sera.

Pesci

È davvero il tuo anno caro Pesci e sono sicura che non te lo farai ripetere due volte di goderti ogni piacere, ogni vizio, addirittura ogni capriccio! Sai cosa ti propongo come ricetta fortunata del 2022? Il mio piatto preferito: spaghetti con le vongole, molto meglio se gustati con un buon bicchiere di vino bianco e vista mare. Poi, sono sicura, con la fantasia e l’ottimismo che ti contraddistinguono in questo nuovo anno se anche il mare lo vedessi dalla TV saresti felice lo stesso.

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