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Ricetta Pasta fredda light

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La pasta fredda light è una variante della ricetta classica che a volte, seppur fresca e saporita, finisce per avere troppe calorie. La pasta fredda è l’ideale per la bella stagione, si può preparare in tantissimi modi diversi, è una perfetta ricetta “svuota frigo” ma dobbiamo stare attente a non mettere troppi ingredienti. Se siete a dieta e volete preparare una pasta fredda leggera e gustosa seguite le nostre indicazioni e divertitevi a creare tante deliziose varianti.
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Pasta fredda light

[introduzione]
Pasta fredda light: la ricetta estiva è una variante di quella classica che, seppur fresca e saporita, spesso finisce per risultare troppo calorica. La pasta fredda, infatti, è un primo piatto perfetto per i…

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Ciambella Salata

Sbucciate le cipolle, lasciatele immerse in acqua fredda per 10 minuti in modo che perdano l’amaro, poi tritatele finemente ed incorporatele alla pasta da pane, lavorando rapidamente sulla spianatoia infarinata ed incorporando contemporaneamente l’olio d’oliva. Arrotolate la pasta a forma di ciambella ed inseritevi in superficie, a distanza regolare l’una dall’altra, le uova lavate e asciugate accuratamente. Cuocete la ciambella in forno molto caldo per 1 ora circa. Servitela fredda al mattino, come prima colazione pasquale. Potete variare l’aggiunta di cipolle con quella di una manciata di se…

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