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Ricetta Plum cake bicolore

ricetta plumcake bicolore

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Plumcake di carote e mandorle

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare un buonissimo  Plumcake di carote e mandorle, un semplicissimo dolce.

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra amica su Facebook, Nivia Pedroli.

 

Ingredienti del Plumcake di carote e mandorle

  1. 400 gr di carote,
  2. 150 gr. di mandorle non pelate tritate,
  3. due uova ,
  4. 50 g di olio di arachidi ,
  5. 100 gr di zucchero ,
  6. 150 gr. di farina per dolci. ,
  7. scorza di limone ,
  8. un pizzico di sale ,
  9. 1/2 bustina di lievito per dolci.

Preparazione del Plumcake di carote e mandorle

Montare le uova con lo zucchero , scorza di limone, le carote grattugiate, le mandorle tritate, il sale e per ultimo l’olio e lievito., mescolate il tutto. Verasate in uno stampo da pumclake rivestito di carta da forno.

Cuocere in forno gia preriscaldato a 170° per circa 1/2 ora.

Controllare la cottura con uno stecchino per vedere se è cotta. Lasciare raffredadare, capovolgererlo in un piato da dolci ricoprire di zucchero a velo se piace..

 

RINGRAZIAMO LA NOSTRA AMICA DI FACEBOOK Nivia Pedroli PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA.

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