Ricetta stracciatella alla romana, la stracciatella romana è un piatto davvero eccezionale, gustosissimo, da provare assolutamente per chi non l’avesse ancora fatto, la ricetta della stracciatella romana è molto semplice ma occorre del tempo per realizzarla; nel passato la stracciatella alla romana veniva consumata come antipasto nelle cerimonie, ad oggi viene consumata nel territorio romano il
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: Primi Piatti
LASAGNE alla VERZA e TALEGGIO
Ingredienti: 600g verza a listarelle, 1 cucchiaino semi di cumino, 60g burro, 60g farina O, 600ml latte, 4 sfoglie di pasta fresca per lasagne, 230g taleggio a dadini, noce moscata, olio, sale
Saltare la verza in 2 cucchiai d’olio per 3 minuti, aggiungervi 3 cucchiai d’acqua, il cumino, salare, e lasciarla stufare, coperta, per 15 minuti. Nel frattempo preparare la besciamella facendo
Ricerche frequenti:
Ricette primi: cocotte di patate e formaggio
Le cocotte di patate e formaggio sono deliziose terrine che potete servire come primo piatto oppure come contorno, sono deliziose e perfette anche da fare…
