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i più buoni e originali

i più buoni e originali

Qualsiasi regalo abbiate in mente di fare a San Valentino ricordatevi sempre di includere i cioccolatini: eccone alcuni fra i più belli e golosi per quest’anno

Quello 2021 sarà anche un San Valentino diverso dal solito, ma per fortuna c’è qualcosa che non può proprio mancare e che renderà la giornata del 14 febbraio indimenticabile come ogni anno. L’amore… per il cioccolato!
La scatola di cioccolatini è il simbolo per eccellenza della festa degli innamorati, un modo per iniziare la giornata con il sorriso, per addolcire l’attesa che ci separa dalla bramata serata romantica e, perché no, per farsi un goloso un auto regalo.

Come ogni anno le proposte abbondano e resta solo l’imbarazzo della scelta. Cioccolato fondente, al latte, abbinato a ingredienti pregiati e intriganti, immancabili a forma di cuore. Per non parlare delle confezioni colorate o con dedica personalizzata. Guardate la nostra selezione di cioccolatini da regalare a San Valentino 2021 nella gallery in alto e fidatevi, col cioccolato non si sbaglia mai!

» Sedano al forno – Ricetta Sedano al forno di Misya

Misya.info

Innanzitutto mondate il sedano, lavatelo e tagliate i gambi in tocchetti lunghi circa 5-6 cm (potete conservare le foglie per altre ricette).

Disponete i gambi così tagliati in una pirofila adatta al forno, condite con poco olio e sale (soprattutto il sale, perché se no dopo tra olive, grana e pepe diventeranno troppo salati), mescolate e cuocete per circa 30 minuti a 200°C, in forno ventilato già caldo.
Riprendete la pirofila, aggiungete grana, pepe e olive denocciolate, mescolate ancora e cuocete per altri 10 minuti.

Il sedano al forno è pronto.

Ricetta Tartare di manzo con salsa all’uovo, lampone e dragoncello

Ricetta Tartare di manzo con salsa all’uovo, lampone e dragoncello
  • 400 g filetto di manzo
  • 5 uova
  • aceto di lamponi
  • dragoncello
  • olio extravergine di oliva
  • pepe bianco
  • sale

Private la carne di tutto il grasso e tritatela molto finemente con il coltello oppure con il mixer.
Spalmatela quindi su un tagliere foderato di carta da forno ed eliminate eventuale grasso residuo.
Conditela con olio, pepe e sale.
Fate bollire le uova per 6 minuti; sgusciatele e frullate solo i tuorli nel mixer con poco aceto di lamponi e l’olio necessario per ottenere una consistenza cremosa; regolate di sale.
Ponete in ciascun piatto 2 o 3 piccole porzioni di carne; accompagnatela con 2 cucchiai di salsa all’uovo e completate con dragoncello e, a piacere, tartufo bianco.

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