I dolci sospiri o dolci della sposa sono dei dessert tipici della pasticceria pugliese. Di solito sono preparati in occasioni speciali come un matrimonio o un compleanno. Si narra che questi dolcetti furono preparati dalle…
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8 ricette salate con il melone
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Frutta, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Veloci
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Ecco 8 ricette salate con il melone, perfette da servire durante il periodo estivo. Il melone è un frutto dal gusto dolce e fresco. Per questo motivo viene di solito utilizzato per preparare dolci e dessert estivi. Tuttavia, con un po’ di fantasia potete utilizzare il melone in tantissime preparazioni salate. Per realizzare dei piatti deliziosi potete utilizzare il melone giallo o quello arancione</strong
Ricetta mendiant al cioccolato
I mendiant sono dei deliziosi dischetti di cioccolato ricoperti con frutta secca o altri ingredienti a scelta. Questi cioccolatini di origine francese prendono il loro nome dalla parola ‘mendiant’ che significa mendicante. Questo nome fa riferimento ai 4 ordini monastici che praticavano la questua. Ad ogni ordine veniva associata una frutta secca in base al colore dell’abito monastico: uva passa per i Domenicani, nocciole per gli Agostiniani, fico secco per i Francescani e mandorle per i Carmelitani. Di solito i mendiant vengono consumati durante il Natale, ma nulla vi vieta di provarli anche adesso!