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La ricetta per preparare il budino

| September 2, 2012

Oggi vi spieghiamo come preparare in casa un favoloso budino al cioccolato, un dessert fresco e goloso che potete preparare e tenere in frigorifero, così all’occorrenza avrete una merenda… > Leggi tutto

TORTELLI alle ZUCCHINE con POMODORI e BASILICO

| September 2, 2012

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 700g zucchine grattuggiate, 200g robiola, 40g porro tritato, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cuchiaio di brandy, 30g burro, 130g mozzarella a dadini, 320g pomodori a dadini, 10 foglie di basilico tritate grossolanamente, olio, sale, pepe Far fondere il burro, unirvi il porro con le zucchine, salare, pepare e cuocere per [...]

TARTELLETTE alla FRUTTA e CREMA

| September 2, 2012

Ingredienti: 290g farina OO, 400g zucchero, 100g burro, 2 uova, 5 fragole tagliate a metà, 1 kiwi affettato, 1 fetta di melone affettata, 1 bustina di gelatina in polvere, 500ml latte, 1 bustina di vanillina Inserire nel mixer 250g di farina, 130g di zucchero, il burro ammorbidito, 1 uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di [...]