Montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Quindi unite yogurt, olio e buccia di arancia e poi anche farina e lievito setacciati.
Infine incorporate delicatamente muesli e gocce di cioccolato.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 35-40 minuti a 180°C in forno statico già caldo.
Lasciate raffreddare la torta al muesli, quindi decorate con zucchero a velo e servite.
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