admin | May 8, 2011
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 300g farina O, 200g semola rimacinata, 200ml passata di pomodoro, 100ml acqua, 10g sale, 10g zucchero, 15ml olio, 1 cucchiaio di origano Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, la passata, l’acqua, sale e zucchero, l’olio e l’origano; impostare il programma di solo impasto, della [...]
admin | May 5, 2011
INGREDIENTI 280 g DI FARINA MANITOBA DI MOLINO CHIAVAZZA 30 g DI BURRO 120 g DI LATTE 30 ml DI ACQUA 6 g DI LIEVITO DI BIRRA 2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO 1 CUCCHIAINO DI SALE SEMI DI SESAMO Buon giorno a tutti … anche se qui non e proprio un bel giorno ce un tempo [...]
admin | May 4, 2011
Ingredienti: 150g farina OO, 150g farina di segale, 70g burro, 80g zucchero, 1 uovo, 190ml latte, 1 bustina di lievito secco per pane, 1 tuorlo, marmellata di albicocche Dolomitifood, sale Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il burro fuso e raffreddato, lo zucchero, l’uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale, il [...]