Ingredienti: 800ml latte, 50g latte in polvere, 300g panna fresca, 160g zucchero, 1 stecca di vaniglia, 90g cioccolato fondente spezzettato, 40g cacao in polvere, 10g maizena, panna montata
Mettere sul fuoco un pentolino con 300ml di latte fresco e quello in polvere, la stecca di vaniglia incisa da cima a fondo e portare ad ebollizione; filtrare e lasciare raffreddare. A parte mescolare la 
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