Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, biscotti Sartorelli
Mettere sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere, e portare ad ebollizione; filtrare e far raffreddare rapidamente, mettendo il contenitore a bagno in acqua e ghiaccio. A parte mescolare la panna con lo zucchero, e mescolare finchรจ lo zucchero si sciolga
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