Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
I Tonnarelli alla Cuccagna sono un tipico piatto della cucina romana, di seguito vi forniamo la ricetta originale dei tonnarelli alla cuccagna dunque vi basterà seguire alla lettera il procedimento e…
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Ingredienti: 500g farina manitoba, 80g zucchero, 260g burro, 5g sale, 2 uova piccole, 110ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 1 tuorlo, 8 barrette al cioccolato al cioccolato, zucchero a velo
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi 60g di burro ammorbidito a temperatura ambiente, le uova leggermente sbattute, la
