Ingredienti: 170g farina OO, 1 uovo, 170g zucchero, 50g burro, 80ml vino rosso, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g susine a spicchietti, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa l’uovo con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il vino e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l’impasto in una tortiera foderata di cartaforno, livellare bene
