Gli ingredienti sono per 16 pezzi circa. Dividete gli strati di pan di spagna e spalmatene uno con la marmellata di albicocche. Coprite con un altro strato di pan di spagna e tagliate a quadrati di circa 4-5 cm di lato. Tagliate lo strato rimasto in due e procedete nello stesso modo. Preparate la glassa: suddividete lo zucchero a velo in quattro ciotoline e unite a ciascuna uno o due cucchiaini di acqua. Diluite con il colorante a vostra scelta e mescolate: dovete ottenere una glassa cremosa. Distribuitela uniformemente sui sandwich e fate rapprendere. Se non li servite subito, potete conserva…
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Giorno: 10 Aprile 2015
RATATOUILLE di CAVOLETTI all’ ARANCIA
Ingredienti: 400g cavoletti di Bruxelles, 300g cipolle affettate, 200 carote a dadini, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 50ml spremuta d’arancia, 1 cucchiaino di timo essiccato, olio, sale
Riunire in una casseruola i cavoletti con le cipolle e le carote; salare, irrorare con 3 cucchiai d’olio e cuocere a fiamma vivace per 8 minuti. Unirvi la scorza d’arancia, il timo, diluire con la
