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Patate e Cipolle alla Veneta, vi proponiamo in questo articolo una ricetta davvero sfiziosa ovvero la ricetta di patate e cipolle alla veneta un piatto semplice da preparare, un piatto gustosissimo che dovete assolutamente provare; vediamo di seguito come preparare patate e cipolle alla veneta:
Ingredienti:
Patate a pasta gialla 500 gr
Cipolla rossa grande 1
Burro 50 gr
Sale q.b.
Pepe a
Tagliare a dadini 100 g di Paglierina, 100 g di Raschera e 100 g di Murazzano e condire questi formaggi con una vinaigrette preparata con 10 cucchiai d’olio d’oliva, poche gocce di aceto, 1 cucchiaino di prezzemolo ed estragone tritati assieme, il tuorlo di un uovo sodo, 1/2 cucchiaino di senape gialla, sale e pepe nero. Servire su un letto di valerianella e guarnire con spicchi di uova sode.
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