Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di riso, 200g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 50ml liquore al cioccolato, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g confettura di cachi (la mia), 80g cioccolato fondente a scaglie, zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l’uovo e il liquore; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di
Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina integrale, 160g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g pere a dadini, 150g caramelle mou tagliuzzate, zucchero a velo
Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero e il burro fuso e intiepidito, unirvi le farine setacciate con il lievito e per ultimo le pere, incorporandole all’impasto. Suddividere l’impasto in 16 formine di
Ingredienti: 200g farina OO, 150g zucchero integrale di canna, 90g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 180g mele tagliuzzate, zucchero a velo
Sbattere l’uovo con lo zucchero e il burro fuso e intiepidito; unirvi la farina setacciata con il lievito, la cannella e incorporarvi per ultimo le mele, mescolando bene il tutto. Suddividere il
