Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Finger Food, Ricette Capodanno, Ricette Facili, Ricette Veloci
Se siete alla ricerca di alcune idee per preparare dei deliziosi antipasti per Capodanno, queste 10 ricette semplici e veloci, faranno sicuramente al caso vostro! Per il cenone di fine anno le proposte che potete…
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Uova, Secondi Piatti
Come cucinare le uova? Esistono tantissimi modi semplici, sfiziosi o tradizionali per preparare le uova. Queste sono tra gli ingredienti più utilizzati in cucina. Si prestano a tantissime preparazioni differenti. Possono essere cucinate sode, in…
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Funghi, Segreti e consigli
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Per utilizzarli al meglio in cucina è indispensabile sapere come pulire e conservare i tartufi correttamente. I tartufi sono dei funghi sotterranei spesso utilizzati in cucina per arricchire antipasti, primi e secondi piatti. Ne esistono tantissime varietà, ma si possono distinguere due principali tipologie: il tartufo nero e il tartufo bianco. Il secondo, ossia quello bianco, è ancor più pregiato e delicato rispetto al tartufo nero. Per questo motivo queste due diverse tipologie devono essere utilizzate e trattate in maniera diversa. Scopriamo come! Foto di ulterior epicure[/multipage] Continue reading