Giorno: 23 Aprile 2014

PAGNOTTA di RISO e ORIGANO

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 300ml acqua, 15g zucchero, 300g farina O, 200g farina di riso, 30ml olio, 5g sale, 5g origano essiccato

Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, l’olio, l’origano e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti.

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Tonno Fresco Sott’olio

Vediamo in questo post come fare il tonno sott’olio in casa, vi consigliamo di provare questa ricetta e vedrete che riuscirete a preparare un tonno sott’olio decisamente squisito di gran lunga…

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… VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON CROSTINI DI PANE FRITTO …

INGREDIENTI

720 g DI ACQUA

850 g DI CAVOLFIORE

20 g DI OLIO

20 g DI BURRO

50 g DI PARMIGIANO GRATTUGIATO

3 CUCCHIAI DI FARINA

CROSTINI DI PANE FRITTO

SALE q.b.

Buongiorno e buon inizio di settimana … oggi una vellutata che non avevo mai mangiato e diciamo la verità neanche fatto 🙂 ho trovato questa ricetta sul sito di cookaround e l ho voluta provare e sono rimasta soddisfatta per quanto riguarda il sapore e la sua cremosità e per quanto riguarda le calorie che sono proprio pochissime quindi diciamo e anche una ricetta light …

iniziamo:

lavare il cavolfiore e dividerlo a cimette , nel boccale del bimby versiamo l’acqua le cimette del cavolfiore e il sale cuocere per 15 minuti a 100° velocità 1 , aggiungere la farina il burro e l’olio di oliva cuocere 5 minuti 100° velocità 6-7 aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare 30 secondi velocità 3 versare la vellutata nelle ciotole con i crostini di pane fritto e buon appetito

… PROVARE PER GUSTARE …

… LIA …

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