Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ricetta Gamberi Marinati, se amate il sapore dei gamberi questa ricetta fa per voi, i gamberi marinati vengono preparati appunto con una semplice marinatura e dunque non cotti, in questo modo potrete assaporare il vero sapore del gambero che sarà impreziosito dalla marinatura che dovrà risultare non troppo forte; per ottenere un eccellente risultato dovrete acquistare dei gamberi freschissimi
Ricetta Malfatti, i malfatti sono una sorta di gnocchi malfatti appunto a base di ricotta e spinaci, sono eccezionali, sono originari di Bergamo e zone limitrofe ma ormai ai giorni nostri vengono preparati in tutta la Lombardia e non solo infatti i malfatti vengono preparati anche in altre regioni, vi consiglio assolutamente di provare la nostra ricetta dei malfatti in quanto sono davvero
Capesante alla Veneziana, oggi vi mostriamo come preparare le capesante alla veneziana una ricetta classica per cucinare le capesante, la preparazione è semplicissima ed il piatto può essere gustato sia caldo che freddo; un appunto, il segreto del piatto è quello di avere a disposizione una materia prima freschissima che darà sapore e qualità al piatto, andiamo a vedere come preparare le