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Zelten Trentino per Aifb

Con l’arrivo dell’Avvento i dolci si arricchiscono di frutta secca e profumano di cannella, in Trentino Alto Adige uno dei dolci più caratteristici è lo Zelten e oggi è la GN dello Zelten in Aifb e io ho l’onore d’essere l’ambasciatrice e potervi raccontare la sua storia qui

Zelten Trentino

(da “Ricette regionali italiane” ed. 1967 di Anna Gosetti della Salda)

Per preparare un “ricco”

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Krapfen, una delizia da gustare

S:"Mamma fai i krapfen per carnevale?"

Io:"No, quest’anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen"
S: "Peccato erano buoni"
Io:"Proprio non arrivo, mi dispiace"

Ecco le classiche parole famose che puntualmente vengono smentite.

Si perché voi non lo sapete che ci sono tre fantastiche ragazze, posso dirlo perché le ho conosciute, che quando si mettono creano meraviglie.

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