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Ossobuco alla Milanese

Ricetta dell’Ossobuco alla Milanese, oggi voglio proporvi la ricetta dell’ossobuco alla milanese un piatto tipico della cucina meneghina, la ricetta non presenta nessuna difficoltà vi basterà seguire le nostre indicazioni e vi risulterà semplicissimo preparare questo piatto, vediamo di seguito come preparare questo gustosissimo ossobuco alla milanese:

Ingredienti:

Ossobuco 4 da 350-400 gr

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Ricerche frequenti:

Ossobuco in Umido

Vediamo oggi la ricetta dell’ossobuco in umido:Ingredienti:Ossobuco 2Farina q.b.Passata di pomodoro 6-7 cucchiaiVino bianco secco 1 bicchiereBrodo 1 litroOlio extravergine di olivaCipolla Sedano CarotaRosmarinoAglioSalePreparazione Ossobuco in Umido:Per prima cosa praticate un taglio alla parte esterna dell’ossobuco altrimenti durante la cottura si potrebbe arricciare.Preparate un soffritto con

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