Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare arrotolata (300g), 500g mascarpone, 30ml rum scuro, 300g zucchero di canna, 1 tuorlo, zucchero a velo
Stendere la sfoglia e ritagliare tante strisce della lunghezza di 20cm e la larghezza di 2cm; spennellare d’acqua ogni striscia di pasta e avvolgerla, sovrapponendola leggermente, attorno all’apposito cono di metallo, ben imburrato. Allineare i
Ingredienti: 4 fette di panettone Loison al prosecco spesse 2 dita, 250g ricotta, 80g zucchero di canna, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 100g cioccolato fondente, zucchero a velo
In una terrina sbattere a crema la ricotta con lo zucchero e la scorza d’arancia; coprire e mettere in frigor per 15 minuti. Schiacciare leggermente con il palmo della mano le fette di panettone, distribuirvi la
