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Dorayaki (pancake giapponesi)
.. VELLUTATA DI ZUCCA BIMBY RIVISITATA CON FUNGHI MISTI .. CIELO STELLATO IN UNA CASA ^__^
INGREDIENTI
700 g di ZUCCA
280 g di FUNGHI MISTI surgelati
2 CAROTE MEDIE
1 PATATA
15 g di OLIO di OLIVA
1 CIPOLLA ROSSA
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
1 DADO VEGETALE
350 g di ACQUA
1/2 CUCCHIAINO di SALE
Rieccomi sugli schermi ..
la mia assenza e dovuta a dei piccoli lavori in casa ..
la cucina ne ha sofferto un pò in quanto fantasia zero e tempo di stare dietro alla cucina non ce ne era , dovevo stare dietro a togliere smontare e ripulire , ma si sa che quanto si fanno dei cambiamenti in casa si ha la consepevolezza che per qualche giorno hai la casa sotto sopra 🙁 però lavori terminati ti ritrovi una casa nuova 🙂
tra cui l’imbianchino che mi ha imbiancato casa , dove mi ha fatto un bel capolavoro …
sembra di essere in un cielo stellato , mi ritrovo le pareti tutte chick grigio perla con brillantini dorati con rifiniture in oro ^__^ e davvero spettacolare entrare in casa dove con un a splendida pittura sembra un’altra casa più bella e più accogliente *__^
trooooppo bellaaaaaaa ..
oggi vi vado a proporre una ricetta che avevo già fatta ma l’ho voluta modificare rendendola più sapori di gusto e sapori , quindi e un vellutata rivisitata se cosi possiamo definirla..
iniziamo:
pulire la cipolla e dividerla a metà , mettiamo nel boccale la cipolla e tritare per 3 secondi a velocità 7 , con la spatola riunire sul fondo la cipolla , aggiungere l’olio di oliva . e unire i funghi surgelati (io avevo questi ma anche i funghi freschi vanno più che bene) e fate insaporire per 3 minuti a 100° a velocità 1.
sbucciare la zucca eliminare i filamenti s vi sono e ridurla a tocchetti e mettiamo nel boccale ..
pelare le carote , pelare le patate e tagliare a tocchetti e unire nel boccale con la zucca , lavare il prezzemolo e aggiungere nel boccale , unire il dado vegetale e il sale , unire l’acqua e cuocere per 23 minuti a 100° velocità 2 , a termine frullare per 10 secondi a velocità 7-8 , se risulta un pò troppo liquido fate cuocere a tempo varoma per 7 minuti a velocità 2 , lasciate riposare per 15 minuti e servire in tavola con del parmigiano grattugiato a piacere …
Vi lascio due foto del mio nuovo colore per la casa .. il cielo stellato in casa ^__^ grigio con brillantini in oro e colori in oro … vi piace..?
UN ABBRACCIO A VOI TUTTI ……..
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
