Tag: Dolci

TORTA ai KIWI e ANANAS

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 100g burro, 100ml succo di ananas, 3 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 kiwi affettati spessi, zucchero a velo

Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero, serbandone 1 cucchiaio da parte; unirvi il burro fuso e raffreddato, il succo di ananas, la farina setacciata con il lievito, mescolando bene il tutto. Versare il composto in una


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FRITTELLE SPEZIATE alle PERE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 1/2 bustina di lievito per dolci, 300ml latte, 250g pere a cubettini, 50g zucchero, 1 cucchiaino raso di spezie per cookies di Orodorienthe (cannella, chiodi di garofano, cardamono, macis, zenzero, pimento), olio per frittura, zucchero a velo

Mescolare le farine con il lievito e lo zucchero; diluire a filo con il latte, mescolando  bene con una


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CROSTATA di RICOTTA e FRAGOLE

Ingredienti: 250g farina OO, 230g zucchero, 100g burro, 3 uova, 1 cucchiaio di limoncello, 380g ricotta, 250g marmellata di fragole, scorza grattuggiata di 1 limone, 50g biscotti sbriciolati, 180g fragole tagliate a metà, zucchero a velo, sale

Inserire nel mixer la farina con 130g di zucchero, il burro fuso e raffreddato, 1 uovo, e il limoncello; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una

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Ricerche frequenti:

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