Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 240g farina OO, 50g farina di cocco, 330g zucchero, 100g burro, 2 uova, 1 cucchiaio di rum, 500ml latte, 200g composta di mirtilli neri, zucchero a velo
Inserire nel mixer 200g di farina OO, la farina di cocco, 130g di zucchero, il burro ammorbidito, 1 uovo e il rum; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e dividerlo in 20 palline della
Ingredienti: 250g farina OO, 125g zucchero, 145g burro, 2 tuorli, la scorza grattuggiata di 1 limone, 200g cioccolato bianco, 150g composta di mirtilli neri, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con lo zuccchero, 125g di burro ammorbidito, i tuorli e la scorza del limone; azionare l’appareccchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo, avvolgerlo in
Ingredienti: 150g farina O, 100g farina manitoba, 35g burro, 40g zucchero, 1 bustina di lievito secco per pane, la scorza grattuggiata di 1 limone, 125ml latte, 200g cioccolato bianco a pezzi, olio per frittura, sale, zucchero a velo
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il burro fuso e raffreddato, lo zucchero, la scorza del limone, il latte e una presa di sale; azionare
