Fate macerare le foglie con l’alcool avendo cura di rimestare frequentemente. Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che avrete cura di scegliere molto buono. Filtrate nuovamente e consumate fresco. Se amate i delicati profumi di erbe aromatiche, questo liquore oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco vi delizierà. Prendetene due bicchierini al giorno dopo i pasti.
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Ricette Cotto e mangiato: la sardenaira
Curarsi Con Le Erbe – Ricetta 14.4
Bruciare la pianta di ginestra per ottenere 50 g di cenere. Mettere la cenere in un sacchetto a macerare nel vino per 48 ore in un tegame di terracotta verniciata. Filtrare. Utile contro l’albuminuria: 3 tazzine al giorno.
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