Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Vi propongo in questo articolo la ricetta dello sgombro in guazzetto un piatto gustosissimo e davvero semplice da preparare; questa ricetta è valida per molte tipologie di pesci ma lo sgombro ha una marcia in più a nostro avviso in quanto le carni dello sgombro solitamente possono risultare stoppacciose mentre con questa preparazione risulteranno morbide e delicate, acquistate degli sgombri
I Gamberoni al Guazzetto sono ottimi come antipasto ma anche come secondo piatto, acquistate per preparare questo piatto dei gamberoni freschi e di qualità, mi raccomando non acquistate gamberoni surgelati altrimenti il piatto perderà sapore e consistenza; vediamo di seguito la ricetta dei gamberoni al guazzetto:
Ingredienti:
Gamberoni 1 kg
Vino bianco secco 1/2 bicchiere
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