Tagliare a fettine sottili il cuore di due finocchi ben teneri e 100 g di Parmigiano Reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio d’oliva, succo di limone e sale.
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Ricerche frequenti:

• insalata di finocchi bolliti
• cotto e mangiato insalata di finocchi
• insalata di finocchi di benedetta parodi
• rinsalata di finocchio di cotto e mangiato