Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 5 fogli di lasagne fresche (250g), 200g melanzane grigliate, 10 foglie di basilico spezzettate, 180g brie a cubettini, 600ml passata di pomodoro, olio, sale
Tagliare le melanzane a dadini, condirle con il basilico, 4 cucchiai d’olio e sale, mescolarle e lasciarle insaporire per 10 minuti. In una pirofila unta adagiare 1 foglio di lasagna, distribuirvi la passata, salare, adagiarvi
Oggi vi proponiamo la ricetta della Lasagna al Pesto, un’ottima alternativa alla classica lasagna, la preparazione è veloce ed il risultato veramente eccellente, provatela e fatemi sapere cosa ne pensate, di seguito la ricetta della lasagna al pesto:
Ingredienti:
Lasagna all’Uovo
Pesto
Besciamella
Parmigiano Reggiano grattugiato
Mozzarella o Provola affumicata
Preparazione Lasagna al Pesto:
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La lasagna è un piatto graditissimo da tutti. Per proporre una variazione al genere potete preparare le lasagne bianche. Tante le possibilità che vi si prospettano davanti: utilizzando broccoli, <a…