Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Chips di Patate, oggi voglio proporvi la ricetta delle chips di patate ovvero le classiche patatine che siamo abituati a consumare come snack o per accompagnare un aperitivo, la ricetta non presenta nessuna difficoltà vi basterà seguire i nostri piccoli consigli,le chips di patate possono essere utilizzate anche come contorno donando al piatto un tocco di originalità, di seguito andiamo a vedere
Lessare le taccole, scolarle al dente e tagliarle a tocchetti. Raschiare, lavare e asciugare le patatine. Scaldare 6 cucchiai di olio e unire le patatine. Rosolarle girandole spesso. Abbassare la fiamma, salare, pepare e portarle a cottura. Dopo circa 15 minuti aggiungere le taccole e le arachidi, far insaporire per qualche minuto e servire.
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