Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Cotoletta alla bolognese, la cotoletta alla bolognese è uno dei piatti più tipici in assoluto di Bologna infatti le sue origini sono antichissime, la cotoletta alla bolognese è squisita se preparata come si deve, quindi se avete intenzione di provare a cucinarla seguite la nostra ricetta e vi garantiamo un risultato eccezionale, vi forniamo la ricetta tradizionale bolognese, di seguito dunque
Coniglio alla Ligure, oggi vi posto la ricetta del coniglio alla ligure, un modo diverso e gustoso per cucinare il coniglio, vi consiglio di provare questa ricetta se non l’avete mai fatto perchè a mio avviso è ottima, dunque andiamo a vedere cosa occorre e come si procede per cucinare il coniglio alla ligure:Ingredienti:Coniglio di circa 1,5 kg Olive nere taggiasche 100 grCipolla 1Rosmarino un
Pasta al Pesto alla Siciliana, oggi voglio mostrarvi la ricetta della pasta al pesto alla siciliana, bisogna dire subito che essendo una ricetta regionale le varianti del pesto alla siciliana sono tante, ma noi vi forniamo la ricetta del più classico e tradizionale pesto alla siciliana, per intenderci quello preparato con la ricotta, c’è invece ad esempio la variante del pesto alla Trapanese che