Tag: tempi

Bacio alle mandorle e profumo d’arancia per Mtc ….. a volte la felicità nasce dalle cose più piccole …

Assaporare un cioccolatino è sempre un attimo di dolcezza nel nostro mondo frenetico. Preparare un cioccolatino però ha bisogno di un po’ di pazienza, un po’ d’amore perché non è un semplice assemblare degli ingredienti, ci sono dei tempi d’attesa da rispettare.

Fare dei cioccolatini in casa siano essi delle praline o dei cioccolatini ricoperti è come un piccolo atto d’amore per le persone a

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Macarons al Cioccolato

I macarons al cioccolato sono uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati della pasticceria francese, la ricetta dei macarons al cioccolato non è difficile ma bisogna rispettare tempi e modalità di…

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Come usare la pentola a pressione?

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Segreti e consigli

Come usare la pentola a pressione? Ecco un utile guida su come utilizzarla al meglio! Questo utensile, di solito poco utilizzato, permette di cucinare verdure, legumi, ortaggi, pesce, carne e confetture riducendo di circa la metà i tempi di cottura. La pentola a pressione è un recipiente a chiusura ermetica inventato nel 1600 dal fisico francese Denis Papin, ma soltanto nel 1953 viene brevettata dalla ditta francese SEB. Questo utensile permette di ottenere due importanti vantaggi: tempi di cottura ridotti grazie alle alte temperature che si generano al suo interno e la possibilità di preparare cibi più sani e salutari. Continue reading

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