Servendovi di uno shaker, versate nel boccale la vodka, il liquore al caffè e agitate energicamente il tutto per pochi secondi. Subito dopo, disponete i cubetti di ghiaccio sul fondo di un bicchiere e per finire versate il cocktail ottenuto.
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Giorno: 12 Luglio 2014
Martini Dry (2)
TORTINO di PISELLI e SALAMINO
Ingredienti: 200g piselli sgranati, 80g salamino piccante a cubetti, 4 uova, 50ml latte, 40g parmigiano grattuggiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, pepe, sale
Rosolare i piselli con il salamino in 3 cucchiai d’olio, una presa di pepe e una di sale per 10 minuti, spadellando; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Sbattere le uova con il latte, il parmigiano e il prezzemolo; unirvi
