Giorno: 12 Ottobre 2014

10 ricette con la zucca da non perdere

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Zucca

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Le 10 ricette con la zucca da non perdere sono davvero perfette per il periodo autunnale: la zucca infatti è la verdura più amata in questo periodo e si presta a tantissime interpretazioni, sia dolci che salate. Vedremo insieme moltissimi piatti deliziosi: dalla classica torta salata fino alla vellutata, alla torta con cioccolato e il gelato, per chi ama i gusti particolari. Scopriamo insieme tutte le ricette che si possono realizzare con questa verdura deliziosa e davvero versatile in cucina. [/multipage]
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FILONCINI al RISO

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 200g farina di riso, 150g farina O, 150g farina manitoba, 250ml acqua, 20g zucchero, 30ml olio di riso, 10g sale,

Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, l’olio e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti.

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