Impastare pasta di nocciola con cioccolato gianduia fuso e latte, aggiungendo poi il riso soffiato. Preparare dei pirottini per dolci e riempire con il composto. Lasciare asciugare in frigo e servire.
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta. Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell’olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l’unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.
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