Giorno: 27 Maggio 2015

TORTA FARCITA CREMA LATTE e MIRTILLI

Ingredienti: 150g farina OO, 130g yogurt al naturale (il mio), 2 uova, 50g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 cucchiaini di colorante alimentare rosso, 200g composta di mirtilli neri ( la mia), 250ml latte, 80g zucchero di canna, 25g maizena, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo

In una terrina mescolare lo zucchero di canna con la vanillina e la maizena; diluire a filo con il latte

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Aperdry

Agitare nello shaker. Servire con una scorza d’arancia e una di limone nel tumbler stretto.

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