I funghi sono l’alimento principe dell’autunno ma spesso non sappiamo come cucinarli, oggi vi presento una ricetta facilissima per fare i funghi gratinati con…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
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FILONE alla BARBABIETOLA
Ingredienti: 500g farina O, 160g barbabietola lessata e frullata, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 200ml acqua, 20g zucchero, 5g sale
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi la barbabietola, la farina e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l’impasto,
