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La tecnologia innovativa agricola? È un bene per molti fattori

La Cucina Italiana

Tecnologia innovativa? Poiché l’agricoltura rappresenta la maggior parte del lavoro minorile a livello globale e il numero di persone coinvolte è in crescita, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) sta intensificando il lavoro con i partner per eliminare il lavoro minorile in settori chiave come il cacao, il cotone e il caffè. L’ultima iniziativa presentata traccia le modalità di utilizzo dell’innovativa tecnologia blockchain per il monitoraggio e la prevenzione.

Tecnologia innovativa?

Sospinto dalla povertà e da una crescente crisi globale di insicurezza alimentare, il lavoro minorile è tre volte più diffuso tra i piccoli proprietari rurali nel settore agricolo, della pesca o della silvicoltura rispetto alle aree urbane ed è spesso il risultato di complesse vulnerabilità e shock economici e sociali. «Il lavoro minorile viola i diritti dei bambini e, mettendo a repentaglio la salute e l’istruzione dei giovani, costituisce un ostacolo allo sviluppo di sistemi agroalimentari sostenibili e alla sicurezza alimentare» ha dichiarato l’economista capo della FAO Máximo Torero in un videomessaggio in occasione di un briefing FAO a Bruxelles, organizzato insieme all’Organizzazione Internazionale del Lavoro (OIL) per celebrare la Giornata mondiale contro il lavoro minorile 2023.

Aumenta il lavoro minorile in agricoltura

L’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 8.7 mira all’eliminazione del lavoro minorile entro il 2025. Ma un rapporto congiunto dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro e del Fondo delle Nazioni Unite per l’Infanzia UNICEF del 2021 ha indicato che più di 160 milioni di bambini in tutto il mondo sono ancora impegnati nel lavoro minorile, di cui 86,6 milioni nell’Africa subsahariana: più che nel resto del mondo messo insieme. 

A livello globale, il 70% dei bambini impiegati nel lavoro minorile si trova in agricoltura e, tra il 2016 e il 2020, è stato riferito che altri quattro milioni di ragazze e ragazzi saranno coinvolti nel lavoro minorile in agricoltura.

Tecnologia innovativa agricola: un approccio multiforme e integrato

La FAO e gli attori del settore agricolo hanno la responsabilità cruciale di lavorare insieme alle organizzazioni partner per affrontare il problema, ha detto Torero, sottolineando che per farlo è necessario un approccio multiforme e integrato. Diverse sono le iniziative in cui l’Organizzazione si è impegnata.
-Attraverso il Progetto CLEAR Cotton, che si è concluso quest’anno, la FAO, in collaborazione con l’Unione Europea (UE) e l’Organizzazione Internazionale del Lavoro (OIL), ha affrontato con successo il problema del lavoro minorile nelle catene del valore del cotone in Burkina Faso, Mali e Pakistan. L’iniziativa ha raggiunto più di 10mila donne, uomini, giovani e bambini. Nell’ambito del progetto, la FAO ha contribuito al miglioramento dei mezzi di sussistenza delle famiglie, all’emancipazione economica delle donne e a una maggiore consapevolezza sulle competenze agricole sicure e adeguate all’età.
-La FAO collaborerà anche a una nuova iniziativa dell’Unione Europea da 10 milioni di euro (10,69 milioni di dollari) per porre fine al lavoro minorile nelle catene di approvvigionamento, lavorando in collaborazione con l’UE, l’OIL e l’UNICEF per affrontare le cause profonde del lavoro minorile nelle catene di valore del caffè in Uganda, Honduras e Vietnam. La FAO si concentrerà sul rafforzamento dei mezzi di sussistenza dei piccoli agricoltori nelle aree colpite dagli effetti del cambiamento climatico, per ridurre la loro dipendenza dal lavoro minorile. Il progetto porrà l’accento sull’empowerment dei gruppi emarginati, tra cui donne, giovani, bambini e comunità indigene.
-La FAO ha organizzato un Forum globale sulle soluzioni in collaborazione con l’OIL e il Partenariato internazionale per la cooperazione sul lavoro minorile in agricoltura per presentare soluzioni concrete in diversi sotto-settori agricoli e catene di valore selezionate.
-La FAO ha istituito lo Strumento di prevenzione del lavoro minorile in agricoltura, in linea con l’obiettivo di aumentare gli investimenti nelle aree rurali e in particolare nei piccoli produttori, che era al centro dell’Appello all’azione di Durban. Questo documento storico è stato adottato dai delegati alla 5a Conferenza mondiale sull’eliminazione del lavoro minorile il 20 maggio 2022. Il lungo lavoro di advocacy della FAO ha contribuito a far sì che l’eliminazione del lavoro minorile in agricoltura fosse una priorità assoluta del documento.
-Nell’ultimo sviluppo, la FAO e l’Università e la Ricerca di Wageningen hanno pubblicato il documento Digitalizzazione e lavoro minorile in agricoltura: esplorare la blockchain e il sistema informativo geografico per monitorare e prevenire il lavoro minorile nel settore del cacao in Ghana. Il documento esplora la potenziale applicazione di tecnologie innovative, in particolare blockchain e sistemi informativi geografici (GIS), per migliorare la raccolta dei dati e la stima dei rischi del lavoro minorile nel settore del cacao. Il documento definisce 13 elementi di dati chiave (KDE) per il monitoraggio del lavoro minorile e il rimedio, tra cui ad esempio la distanza dalle fonti d’acqua o dalle scuole.

Fonte Fao

Anthony Lops: un nuovo modello di sostenibilità agricola

La Cucina Italiana

Per Anthony Lops, ventiquattro anni, cresciuto sul Lago di Garda, studi economici in Svizzera, la pandemia è stata un’occasione di riflessione. Nel marzo del 2020 era a Dimora delle Balze, la tenuta-albergo di famiglia in Val di Noto circondata da campi di proprietà. «L’agricoltura era una delle poche attività che si potevano svolgere in quei mesi di lockdown e ho voluto provarci», racconta. «Tra l’altro, ho scoperto che in Sicilia c’è un grave problema di abbandono delle terre. Se andiamo avanti così, tra qualche anno non avremo niente da mangiare».

L’azienda di Anthony Lops, Passo Ladro, è nata per rimettere in produzione i campi attorno all’hotel, impresa non semplice data l’irregolarità dei terreni, e per creare una rete di imprese con gli stessi valori, dai salari decorosi alla certificazione bio. Uno degli obiettivi è far tornare i giovani a coltivare in modo tradizionale, senza meccanizzazione, offrendo però formazione e tecniche innovative, come il sistema di microirrigazione a goccia per ridurre il consumo di acqua. Inoltre, facendo rete con altre aziende simili, si ottiene una maggiore diversificazione di prodotti e si condividono alcuni servizi come la consulenza di finanza agevolata e il laboratorio per la trasformazione in loco degli ortaggi. Dopo due anni, Passo Ladro è un esempio di sostenibilità, in attesa di certificazione di tracciabilità e ai primi passi verso la produzione carbon neutral in collaborazione con ZeroCO2, che pianta alberi per compensare il consumo di anidride carbonica. «La parola d’ordine per il futuro è: agricoltura rigenerativa», spiega Anthony. «Ovvero produrre quanto serve, con il minore impatto possibile».

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