L’idea l’ho presa da questo post di Giulia.
Sono passati quasi due anni da quando l’ho letta per la prima volta, è una ricetta che mi è rimasta bella viva nella memoria. Non so perchè ho aspettato tanto a provarla, non fate come me se avete fra le mani degli asparagi freschissimi provatela. Io ho aggiunto anche del caprino dal sapore molto delicato, preso in un azienda agricola qua vicino. (
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Tag: azienda agricola
il VINO BIANCO MAGGIORE
L’ azienda agricola Rallo mi ha omaggiata di questo splendido vino….
… a Marsala, dove incontriamo il Bianco Maggiore, volatile bianco imponente, dal lungo becco, che sverna tra le saline e che dà il nome al capostipite della famiglia di Grillo. Il vitigno principe dell’areale marsalese, è vinificato in purezza e dà i natali ad un nettare dall’importante sapidità, che ha convinto critica ed
