Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 500g farina OO, 180ml latte, 1 uovo, 150g zucchero, 400g fichi a pezzetti, 100g acini di uva bianca tagliati a metà e denocciolati, 60g zucchero di canna, 1 cucchiaio di cannella in polvere, zucchero a velo, olio di semi, sale, latte
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e un’emulsione fatta
Ingredienti: 330g farina OO, 70g burro, 80g zucchero, 1 uovo, 100ml latte, 1 bustina di lievito secco per pane, 300g mele affettate, 200g marmellata albicocche, latte, 80g zucchero di canna
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, il burro fuso e raffreddato, lo zucchero, il latte e l’uovo leggermente sbattuto; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30