Ingredienti: 10 grosse cappelle di funghi champignon tagliate a metà , 20 pomodorini, 20 rondelle di zucchine spesse 1cm, 10g curry, 100g pangrattato, 3 uova, olio per frittura, sale
Preparare 10 spiedini infilando 1/2 cappella di champignon, 1 rondella di zucchina, 1 pomodorino, 1 rondella di zucchina, 1 pomodorino e terminare con l’altra 1/2 cappella di champignon. Sbattere le uova con una