Meraviglioso, proprio come l’indimenticabile canzone di Domenico Modugno: questo il nome scelto per l’originale singing restaurant che resterà aperto fino al 9 settembre a Porto Cervo, Sardegna. Dallo scorso anno, in Costa Smeralda si incontrano qui il fine dining e la live music per serate gourmet ad alto tasso di divertimento.
Meraviglioso – Italian Singing Restaurant è un piccolo mondo moderno, che si esprime in verticale, dal Promenade Restaurant alla boutique Champagne à Porter fino alla Terrazza Restaurant.
Proprio sulla Promenade du Port, dall’Après-Beach (dalle 18 alle 20) alla Singing Dinner (dalle 20 alle 24), ecco il locale all’aperto sulla passeggiata dove mangi tacos e ceviche, ma anche piatti classici come ottimi Spaghetti alle vongole e bottarga firmati dall’ executive chef del Promenade Restaurant Rosario Miccolis – e canti (e ridi), un po’ seguendo la band (magnifica), un po’ seguendo il ritmo dei dj (tutti famosi).
Champagne à Porter è la piccola e deliziosa boutique dove assaggi e compri ottime bottiglie di champagne, dove sono in mescita sei champagne del Gruppo Moët Hennessy oppure lo consegnano dove volete.
Poi, salendo di un piano, si trova il Terrazza Restaurant, dove si assaggia la cucina gourmet dello chef stellato Andrea Berton in versione Costa Smeralda. Da provare con urgenza i Tagliolini all’astice, l’immancabile Uovo Berton con yogurt e mango e infine l’ Anguria, basilico e limone.
Sempre Andrea firma anche il menù più agile della Karaoke Room più chic della storia, privata e perfetta per cantare a più non posso fuori dal classico buio che caratterizza le sale musicali. Anche qui, le bollicine fanno il resto.
Certo, perché “Musica, Amicizia e Bollicine” sono i tre elementi imprescindibili che insieme caratterizzano i progetti di Andrea Baccuini e Giacomo Sonzini, ideatori della formula “eat – ertainment” che ha già avuto un successo folgorante al Super G di Courmayeur, e che vedrà nuova luce anche a Madonna di Campiglio e Cortina per le Olimpiadi 2026.
