Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 220g farina OO, 50g farina integrale, 210g zucchero, 80g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattuggiata di 1 clementina, 20ml liquore al mandarino, 130ml spremuta di clementine, 120ml latte, 12 spicchi di clementine tagliati a metà , 1 cucchiaio di zucchero a velo
Inserire nel mixer 200g di farina OO con la farina integrale, il lievito, 130g di zucchero, il
Ingredienti: 150g farina OO, 100g farina gialla, 1 uovo, 250g zucchero, 70g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100ml spremuta di clementine, la scorza grattuggiata di 2 clementine, 200g cioccolato fondente a pezzetti, 1 cucchiaio di mompariglia bicolore oro e argento, zucchero a velo, sale
Sbattere a crema gonfia e spumosa l’uovo con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con 50g di
Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g zucchero, 1 uovo, 70ml olio, 4 clementine, 60g cioccolato al latte a scagliette, 15g zucchero di canna, cannella in polvere, zucchero a velo
Impastare velocemente con la punta delle dita la farina con il lievito, lo zucchero, l’uovo e l’olio; in 6 formine di silicone per crostatine, adagiare 60g di impasto, compattandolo e
