Lo scarpazzone, anche chiamato erbazzone, รจ una torta salata tipica dell’Emilia Romagna, si preparava nelle campagne dalla primavera inoltrata fino a Ognissanti, ovvero il periodo di crescita delle bietole, scopriamo insieme la ricetta
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato