Tag: Farina

Frittelle di zucchine, perfette per far mangiare le verdure ai bimbi

Frittelle di zucchine

Oggi vediamo insieme come fare le frittelle di zucchine, un piatto buonissimo e semplice perfetto per convincere i bambini a mangiare le zucchine, sfido…

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Ricerche frequenti:

La ricetta della torta ai lamponi

torta ai lamponi

La torta ai lamponi è un dolce morbido e soffice che si prepara in poco tempo e si gusta con grande piacere. Un dolce delicato da preparare con questi frutti succosi appena…

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Ricerche frequenti:

COTOLETTE di MELANZANE alla MOZZARELLA

Ingredienti: 650g melanzane grosse a fette di 2cm di spessore, 500ml latte, 3 uova, 250g mozzarella affettata, farina OO, pangrattato, olio per frittura, sale, pepe

Immergere le fette di melanzane nel latte per 20 minuti; toglierle dal latte, asciugarle con carta assorbente e passarle nella farina, poi nelle uova sbattute con sale e pepe, e infine nel pangrattato, compattando bene l’impanatura.

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