Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Come tutti i fizzes, il Golden fizz va servito freddissimo. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi il tuorlo, il succo di limone, lo zucchero a velo, la granatina e il gin. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo, agitate forte e a lungo e poi filtrate in un tumbler alto. Riempite il bicchiere con soda e servite con cannuccia.
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Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi l’albume, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo e scuotetelo per 2 minuti. Unite quindi il gin e la crema di menta verde ed agitate ancora brevemente. Filtrate in un tumbler, riempitelo con la soda e servite con cannuccia.
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