Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
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Oggi vediamo insieme la ricetta degli gnocchi di patate fatti in casa, sono semplicissimi e il risultato è praticamente assicurato, potete cimentarvi in questa ricetta anche se non siete molto esperte ai fornelli. Gli gnocchi…
Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 300g pomodori a cubetti, 70g cipolla tritata, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, olio, sale
Immergere le patate i una pentola di acqua fredda, porre ful fuoco e lessarle per 30 minuti dalla presa del bollore: sbucciarle e schiacciarle mentre sono ancora calde. Amalgamarle con l’uovo, un pizzico di sale e la
Gli gnocchi all’ortolana sono un primo piatto delizioso che si può preparare in poco tempo e poi servire subito ai propri ospiti. Utilizzate dei gustosi gnocchi di patate freschi il cui sapore…
