Tag: Orecchiette

Orecchiette con le cime di rapa

Pubblicato in: Cucina Pugliese, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Tempo Medio, Ricette Verdure, Segreti e consigli

Le orecchiette alle cime di rape sono un buonissimo primo piatto tipico della provincia di Bari. In questo post cercheremo di insegnarvi a preparare delle deliziose <a…

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Ricetta Orecchiette tradizionale

ricetta orecchiette

Come preparare le famose orecchiette, simbolo della tradizione culinaria pugliese? Oggi cerchiamo di spiegarvelo a parole, anche se la migliore mossa sarebbe seguire passo passo le abili mani di una massaia barese alle prese…

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